- Наличие: ⬤ ⬤ ⬤
Производители Совхоз имени Кирова
Качокавалло – итальянский сыр похожий по консистенции на моцареллу, изготовленный из коровьего молока с добавлением только сычужных / молочных ферментов и соли, в отличии от моцареллы, качокавалло выдерживается минимум 30 дней до своей готовности. Качокавалло - благородный сыр, потребляемый только за столом и обычно в конце еды.
Состав: молоко пастеризованное, бактериальная закваска, сычужный фермент, хлористый кальций, лизоцим.
Условия хранения: полутвердые сыры хранят температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.
срок годности: 30 суток
ТУ-10.51.40-002-00614185-2020
пищевая ценность на 100г:
Жир-23,25 г
Белок-26,8 г
Углевод-1,86 г
Энергетическая ценность(калорийность) кДж/ккал -1323/316
490р
Доступные варианты