- Наличие: ⬤ ⬤ ⬤
Говядина тушеная – консервированный продукт, приготовленный из мяса говядины, бульона, специй и соли. Впервые говяжью тушенку начали производить в Англии для обеспечения нужд армии. До англичан тушенку изобрели французы в 19 в., и они же придумали хранить продукт в стеклянной банке. В России тушенка приобрела популярность во времена дефицита, когда в СССР качественная говядина отсутствовала на полках и витринах магазинов. Употребляют говяжью тушенку как самостоятельное блюдо, добавляют в каши, картофель, макаронные изделия и супы, жульены, горячие закуски и бутерброды. Также можно приготовить азу или рагу, вкусный мясной пирог, тушеную с говядиной фасоль или перловую кашу. Говяжья тушенка питательный продукт. Содержит много белка, являющегося строительным материалом в организме, и насыщенных жиров. Основные полезные свойства тушенке придают микроэлементы и витамины, особенно натрий, фосфор и витамин РР. Продукт легко усваивается, способствует наращиванию мышечной массы, влияет на активность мозга, успокаивает нервную систему, обладает сосудорасширяющим действием.
ГОСТ 32125-2013
Состав: Говядина, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист.
Условия хранения и срок годности: Срок годности 3 года, при температуре от 0 до +20 градусов с относительной влажностью воздуха не более 75%.
После вскрытия хранить при температуре от +2 до +4 градуса, не более 24 часов
Пищевая ценность на 100 гр:
Белки - 16,0 грамм
Жиры - 17,0 грамм
Энергетическая ценность в 100 гр.- 213 ккал.