СТРАЧАТЕЛЛА

Страчателла -  итальянский сыр с необычной текстурой, мягким сбалансированным вкусом. В переводе с итальянского языка страчателла означает растянуть или порвать. Его особенность – характерные нити. Страчателла используется в приготовлении многих, совершенно разных, блюд - закусок, салатов, супов и десертов и мороженого. праздничного стола. 

ТУ 10.51.40-001-42434161-2020 

Состав: Молоко нормализированное, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль.

Массовая доля жира в сухом веществе 60%. 

Условия хранения и срок годности: Срок годности 10 дней. При вскрытии хранить при температуре от +2 до +5 градусов, не более 3х дней.

Пищевая ценность на 100 гр:

Белки - 10,0 грамм

Жиры - 21,0 грамм

Углеводы - 1,9 грамм

Энергетическая ценность в 100 гр.-  236 Ккал.