СТРАККИНО

Страккино -  мягкий, свежий  сыр родом из Ломбардии, одного из  региона Италии. Название его переводится как «уставший». Сыр является одной из жемчужин итальянских сыров, рецепт которого передаётся от мастера к мастеру. Чаще всего со страккино делают кростини — маленькие бутерброды на поджаренном хлебе, и пьядину — тонкая итальянская лепешка с начинкой, но также готовят пасту, равиоли с начинкой из страккино. Сыр хорошо сочетается с мясом и рыбой 

ТУ 10.51.40-001-42434161-2020 

Состав: Молоко нормализированное, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, хлористый кальций, соль.

Массовая доля жира в сухом веществе 50%. 

Условия хранения и срок годности: Срок годности 10 дней. При вскрытии хранить при температуре от +2 до +4 градусов, не более 2х суток

Пищевая ценность на 100 гр:

Белки - 12,0 грамм

Жиры - 24,0 грамм

Углеводы - 2,0 грамм

Энергетическая ценность в 100 гр.-  364 Ккал.